每個月固定舉辦的艾瑪讀書會，這次移師台南府城，特地準備了多樣台南美食，讓艾瑪人充實內在也能填飽肚子

不過在吃飽喝足之前，還是得先進入正題

本次讀書會的主題：

複利領導：簡單的事重複做，就會有力量

藉由讀書會分享在閱讀中的所見所得，並將自己的想法分享出來，激勵自己也鼓勵他人 ！

艾瑪人都會不斷的精進學習，即使已經從事圖書銷售多年，仍然保持不斷上進學習的心態，學習新的事物。

而這次讀書會也特別邀請艾瑪媽媽們分享蒙特梭利教具，如何透過使用增強孩子雙手的握力和動腦學習，讓家長在照顧孩子的時候能夠藉由簡單觀察發現孩子的成長。

13盒教具在互相搭配組合之下也能創造出多種不同的玩法，甚至因為小朋友自己的摸索，還能啟發小朋友思考的能力，是大人在教學時都很難發現的呢！果然小朋友的學習潛能是無限的！

一套看似簡單的蒙特梭利教具也是藏有深深的教學含意，真是長知識了！

艾瑪人也透過蒙特梭利教學研習會，了解到蒙特梭利教具的架構與理念，雖然花費不少時間，卻也在研習會中收穫不少，只能說要了解一套產品是真的不容易啊！

研習的時間飛快，終於來到眾所期待的環節

好不容易來到台南府城一回，身為四處玩四處吃的艾瑪人，怎麼能錯過在地美食呢

阿堂鹹粥

台南著名的鹹粥店很多，其中又以阿堂鹹粥廣為出名，雖然之前飽受爭議，仍然不減鹹粥的好滋味！

店家每天凌晨天未亮就開始準備鹹粥的湯底，仔細處理虱目魚、土魠魚，並以老母雞熬煮，每道程序都是繁瑣重要的，提早備料也同時準備清晨五點就開始營業，滿滿豐盛一碗的鹹粥製做不易，要價也不便宜，卻能大大補足體力及營養！

名東蛋糕

每到假日必定出現排隊人潮的古早味蛋糕，當日現做現烤甚至需要現場等候出爐，蛋糕的香氣遠遠就能聞到，嚐起來也是綿密厚實，一塊接著一塊蛋糕，不知不覺就吃光光了

波哥茶飲－綜合新味

台南年輕人必喝的一杯飲料，以綠茶+梅子＋檸檬為茶底，再加上大小珍珠、愛玉，增添飲料口感，在台南豔陽高掛的時候來一杯最為解渴，台南限定的波哥，別的地方可是買不到的！

舊來發餅舖

在台南已經有近150年歷史的舊來發餅舖，傳承六代仍堅持傳統手藝，其中的香餅(碰餅)更是出名，還曾經登上外交部月刊成為台灣之光。舊來發餅舖的碰餅每天現做現烤，因師傅人手有限，每天每人只限購買三包，很多時候都是賣完只能明天請早！

台南獨有的拌手禮－碰餅，是早年婦女做月子時進補身體的甜食，中空的餅皮底下是淺薄一片黑糖餡，吃起來鹹甜鹹甜的，更傳統的手藝是在中空的餅中加入蛋液，以平底鍋壓平佐麻油煎烤，最後成為一道香味及營養都充實的小吃

艾瑪人每人一包碰餅，帶回家與家人分享今天品嚐到的美味

一天的行程在充電心靈腦力及吃飽喝足之後圓滿結束，身心靈都得到滿足了！

期待艾瑪人讀書會每一次的驚喜！

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